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高知

味覚狩り

高知県【四万十生姜収穫祭】実は秋が旬な時期!新生姜を味わうべし

生姜といえば…高知県!料理に欠かせない生姜ですが、茶色いものというイメージはありませんか?年間少しだけ出回る新生姜は白っぽく、先端はピンクがかった色をしているんです。そんな新生姜は、いつが旬な時期かご存知でしょうか?今回は高知県で行われる生姜の収穫祭についてご紹介していきます。
お祭り

戻り鰹【高知】旬の時期はいつ?土佐さがのもどりガツオ祭りが面白い!

高知県といえば…カツオ!坂本龍馬やよさこい祭りなどもありますが、旅行にはやっぱりグルメ!という方も多いのでは?高知県はカツオで有名ですが、秋の戻りガツオはまた格別においしいです。今回は鰹の旬の時期をご紹介するとともに、そんな秋のかつおを存分に味わえる祭りについてまとめました。
四国地方

高知県【夏の観光】穴場スポット3選をご紹介!おすすめの海・川遊び

夏のレジャーといえば海水浴、川遊びなど、水辺でのレジャーが一般的ですよね。都市部に住んでいると、なかなか綺麗な海や川が近くになかったり、行っても人で溢れていたりしませんか?高知県には比較的空いていて、綺麗で穴場的な夏のレジャースポットがたくさんあります。高知県の夏のレジャースポットやおすすめの涼スポットをご紹介します。
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