市販の豆乳ヨーグルトって買うとちょっとお高めですよね？
自家製豆乳ヨーグルトを
土鍋で手作りしてみました！
最近ハマっているファスティング。
ダイエット効果だけでなく、なんだか体が軽くなった！
集中力もアップして仕事にも◎
そんなファスティングドリンクにも使える☆
土鍋で簡単♪
気になる賞味期限は？
▼目次
自家製豆乳ヨーグルトの作り方
作り方は超簡単。
温度だけは気をつけてください。
材料｜自家製豆乳ヨーグルト
- 豆乳(できれば成分無調整)・・・400ml
- 市販のヨーグルト・・・大さじ3
道具
- 土鍋 (保温性の高い鍋)
- 調理用温度計
作り方｜自家製豆乳ヨーグルト
①
土鍋に豆乳とヨーグルトを入れてよく混ぜる。
②
土鍋を熱し、40度まで温度を上げる。
※火にかけてから約1〜2分程度。
※だいたい土鍋の縁が熱く感じる温度
③
数時間おいたら、完成。
ポイント
※できる限り成分無調整豆乳を使いましょう。
温度さえしっかり管理できれば、わりと簡単にできますよね？
土鍋の保温機能を利用した、豆乳の作り方です。
土鍋でなくてもだいたい40度を保てるものだったらできると思います！
是非チャレンジしてみたください。
自家製豆乳ヨーグルトの賞味期限は？
気になるのは自家製豆乳ヨーグルトの賞味期限ですよね。
大量に作ってもすぐに食べれなくなってしまっては・・・
自家製豆乳ヨーグルトの賞味期限は？
自家製豆乳ヨーグルトの賞味期限は
冷蔵庫で２〜３日
です。
本を参考に作ったので、私が読んだ本に書いてあったのはこの賞味期限でした。
自家製豆乳ヨーグルトの作り方｜まとめ
ファスティングの為に自家製で作ってみました。
作り方は本を参考にしています。
買うと意外と高い豆乳ヨーグルトですが、自家製で作るとたくさん食べれますよね♪
私は、ファスティングドリンクを作るのに利用しますが、果物などとあわせてミキサーにしています。
これがかなりいい感じ☆
よかったら試してみたください。
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2017.04.14
