ダイエットレシピで人気の献立・豆腐ハンバーグ！
今回は【肉なし】の方が【肉あり】よりもカロリーが低いのかな？
ということで、クックパッドのレシピを参考に【肉なし】バージョンをつくってみたよ！
豆腐ハンバーグ【肉なし】の実際のカロリーは？
豆腐ハンバーグ【肉なし】は作っておけば冷凍保存も可能？
▼目次
ダイエットレシピの人気の献立・豆腐ハンバーグ【肉なし】を作ってみた
どうせダイエットメニューを食べるなら、なるべく美味しく食べたいところです。
今回は豆腐ハンバーグを作ろうと思い立ち、なおかつどうせなら【肉なし】のがカロリー低いでしょ？？
ということで、
クックパッドのこちらのレシピを参考に作ってみました！
ダイエットレシピ・豆腐ハンバーグ【肉なし】を作ってみる
まずは、レシピ通りに玉ねぎをみじん切りに。
以前何かのレシピでみたのですが、ハンバーグの玉ねぎは、
『なるべく細かくした方が肉割れしない』
というのを見たので、なるべく細かいみじん切りにしました！
さっそく、飴色になるまで炒めます。
https://youtu.be/qqlh9TH0yLgより引用
動画のものはちょっと色が濃すぎる気がしますが、
水を使うことで早くできるのでいいです！
こんな感じに仕上がりました。
どうでしょうか？
ちょっと飴色感が足りない気がしますが・・・
これで、OK！
にしました。
丸めて整形して・・・
そして、こんな感じで焼いて・・・
完成！
豆腐の水切りがあまかったのか、
かなり水っぽくなってしまい、焼くのに苦労しました・・・
※水切り要注意！
ダイエットレシピ・豆腐ハンバーグ【肉なし】の味は？｜感想
早速食べてみると・・・
うん、おいしい！
玉ねぎを飴色に炒めたので、
そのまま食べるとかなり甘味がします！
パン粉も使っているので、豆腐だけでは出せないハンバーグに近い食感になっているのがいいですね♪
ダイエットレシピ・豆腐ハンバーグ【肉なし】の気になるカロリーは？
さて、作ってみたはいいものの
気になるのはカロリーです。
豆腐ハンバーグ【肉なし】の１個あたりのカロリーは？
クックパッドの会員ではないので・・・手動で計算してみます！
今回作れたハンバーグは5個！
カロリー計算には、こちらのサイトを利用します。
その結果・・・
こんな感じに。
※パン粉は2カップで計算。
※玉ねぎはSサイズを2個使用してますので、1.5倍にしてあります。
※焼く時にオリーブオイルを使用しました。
さらに、1個あたりのカロリーを計算すると・・・
772kcal÷5(個)＝154.4kcal
となりました〜。
だいたい豆腐一丁分と同じカロリーですね。
ダイエットレシピ・豆腐ハンバーグ【肉なし】は冷凍保存可能？
こちらも気になるところです。
5個作ったはいいけど、
『冷凍できない』
なんてことになったら、ダイエットの意味なしですっ！！
ダイエットレシピ・豆腐ハンバーグ【肉なし】は冷凍可能？
調べて見た結果・・・
どうやら、冷凍できるみたいです！
よかった・・・ホッ。
※ただし！焼いてあるものでないとダメ。
豆腐は水分が多いので、焼かずに冷凍すると
温めた時スカスカになってしまうそうです！
日持ちは2週間くらいみたいですよ〜。
是非お試しあれ。
豆腐ハンバーグ【肉あり】のカロリーが気になる方はこちらもどうぞ。
※追記：2017/12/20
ダイエットレシピで人気の豆腐ハンバーグを作ってみた｜カロリーは？
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